La batería de cocina Herzberg HG-04241 reúne 13 piezas de acero al carbono con revestimiento antiadherente: cuatro recipientes, tres tapas de cristal templado y seis utensilios de nailon.
Es el juego con el que se equipa una cocina entera de una sola vez. El acero al carbono es una chapa fina que calienta deprisa y pesa poco, así que las piezas se manejan con una mano y responden rápido al fuego. Por menos de lo que cuesta una sola olla de aluminio fundido, tienes con qué hervir, guisar, calentar leche y freír.
Ficha técnica
| Piezas | 13 en total |
| Material | Acero al carbono con revestimiento antiadherente |
| Olla grande | 22 x 7,5 cm, con tapa de cristal |
| Olla mediana | 18 x 6,7 cm, con tapa de cristal |
| Cazo lechero | 16 x 7 cm, con tapa de cristal |
| Sartén | 22 x 4,5 cm, sin tapa |
| Utensilios | 6 piezas de nailon de 30 cm |
| Tapas | Cristal templado con aro de acero y salida de vapor |
| Asas y mangos | Negros, del mismo acabado que el cuerpo, con orificio para colgar |
| Lavavajillas | Apta |
| Marca | Herzberg |
| Referencia | HG-04241 |
Las trece piezas salen de la caja listas para usar, sin nada que montar. Los seis utensilios ya vienen dentro, así que no hace falta comprarlos aparte.
Utensilios de nailon, no de metal
Los seis utensilios son de nailon de una pieza, con el canto blando. Sobre un antiadherente eso importa: una espátula metálica raya el revestimiento en las primeras semanas y a partir de ahí la comida se pega. Con estos no ocurre. Llevan cucharón, cuchara de espaguetis, cuchara ranurada, espumadera, cuchara lisa y espátula, todos con orificio para colgar.
Al lavavajillas sin problema
Las cuatro piezas y las tres tapas van al lavavajillas. El antiadherente aguanta el ciclo sin deteriorarse, aunque el lavado a mano con esponja blanda alarga la vida del revestimiento cuando la batería se usa a diario.
Para qué va bien y para qué no
| Primera cocina o piso de alquiler | Encaja: cubre lo básico de una vez |
| Cocinar a diario para 2 o 3 | Encaja: la olla de 22 cm da para un guiso completo |
| Hervir pasta o legumbre en cantidad | Justo: son ollas anchas y bajas, de 7,5 cm de fondo |
| Uso con utensilios metálicos | Mejor no: el antiadherente se raya |
| Horno | Mejor no: las tapas llevan pomo y aro no aptos |
| Inducción | El fabricante no la declara. Compruébalo con un imán antes de comprar |
Las cuatro piezas son anchas y de poco fondo. Conviene verlas a escala antes de decidir: la olla grande mide 22 cm de diámetro por solo 7,5 de alto, y la sartén se queda en 4,5.
Mantenimiento
Deja enfriar la pieza antes de lavarla: el choque térmico con agua fría es lo que más daña el antiadherente. Usa esponja blanda, nunca estropajo metálico ni polvos abrasivos. No cortes dentro de la sartén y no la calientes vacía a fuego fuerte. Guarda las piezas separadas o con un paño entre ellas para que no se rocen.
Qué viene en la caja
- Olla de 22 x 7,5 cm con tapa de cristal
- Olla de 18 x 6,7 cm con tapa de cristal
- Cazo lechero de 16 x 7 cm con tapa de cristal
- Sartén de 22 x 4,5 cm
- 6 utensilios de nailon de 30 cm: cucharón, cuchara de espaguetis, cuchara ranurada, espumadera, cuchara y espátula
