Forma retangular desmontável de 35 x 24 x 7 cm em aço-carbono com revestimento antiaderente. Rebordo alto e fecho lateral para desenformar sem partir a peça. Suporta até 230 °C.
O rebordo de 7 cm é o que permite fazer cheesecake alto ou tarte de maçã sem transbordar, e o fecho lateral evita aquele momento de virar a forma e rezar. Por ser retangular, serve igualmente para lasanha ou gratinado, por isso não fica esquecida entre o doce e o salgado.
Ficha técnica
| Material | Aço-carbono |
|---|---|
| Revestimento | Antiaderente |
| Dimensões | 35 x 24 x 7 cm |
| Fecho | Lateral desmontável |
| Temperatura máxima | 230 °C |
| Cor | Cinzento |
O que inclui
- Forma retangular desmontável
- Manual de instruções
- Caixa original
Perguntas frequentes
Para que receitas é indicada?
Cheesecakes, bolos altos, tarte de maçã e também salgados: lasanha, canelones e gratinados. O rebordo de 7 cm é o que dá versatilidade em ambos os casos.
Como se desenforma?
Abre-se o fecho lateral e o aro separa-se da base sem tocar na peça. É igual a uma forma redonda de bolo, mas retangular.
É preciso untá-la?
Com o revestimento antiaderente não é imprescindível, mas uma camada fina de manteiga ou spray dá segurança em massas muito húmidas.
Pode ir à máquina de lavar loiça?
Melhor à mão. O antiaderente sobre aço-carbono dura mais anos sem os detergentes agressivos da máquina.
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