Conjunto de 3 frigideiras de ferro fundido de 15,5, 20,5 e 25,5 cm de diâmetro, adequadas para gás, vitrocerâmica, indução, churrasco e fogo aberto.
O ferro fundido acumula muito calor e distribui-o por toda a superfície, por isso não baixa de temperatura ao colocar o alimento nem deixa zonas frias no fundo. É o material que melhor sela a carne e o único que aguenta a brasa sem se estragar.
Três medidas para três utilizações
| Diâmetro | Para que serve |
|---|---|
| 15,5 cm | Um ovo, um acompanhamento, tostar especiarias ou frutos secos |
| 20,5 cm | O dia a dia: ovos mexidos, salteados, uma dose |
| 25,5 cm | Carne para duas doses, legumes grelhados, refogados |
Sela a carne em vez de a cozer
Uma frigideira fina perde temperatura assim que o alimento entra e a carne acaba por largar água. O ferro fundido chega quente e mantém-se, por isso forma-se crosta desde o primeiro segundo.
Serve em qualquer lume
Gás, vitrocerâmica elétrica e indução. Também churrasco, brasa e fogo aberto, onde uma frigideira antiaderente não pode ir. Sem limite de temperatura e adequada para forno.
Medidas e material
| Dado | Valor |
|---|---|
| Diâmetros | 15,5 / 20,5 / 25,5 cm |
| Material | Ferro fundido maciço, peça única |
| Cabo | Fundido com o corpo, sem rebites, com orifício para pendurar |
| Bicos vertedores | Dois por frigideira, um de cada lado |
| Cor | Preto mate |
| Peso do conjunto | 2 kg |
| Estado | Novo, 3 anos de garantia |
Como cuidar
O ferro fundido não leva antiaderente químico: este forma-se sozinho com a utilização. Antes da primeira utilização, espalhe uma camada fina de óleo e aqueça até fumegar. Depois de cada lavagem, seque de imediato e passe umas gotas de óleo com papel de cozinha.
Não vai à máquina de lavar loiça. Com estes cuidados, a frigideira dura décadas e melhora com os anos.
O que inclui
- Frigideira de ferro fundido de 15,5 cm
- Frigideira de ferro fundido de 20,5 cm
- Frigideira de ferro fundido de 25,5 cm
- Manual e embalagem original
