Conjunto de dois rolos de película gofrada para máquina de embalar a vácuo: um de 28 x 600 cm e outro de 15 x 600 cm. Adequados para congelador, micro-ondas e cozedura sous vide.
Com rolo, corta o saco à medida do que vai embalar. Acabou-se gastar um saco grande para dois bifes.
Ficha técnica
| Unidades | 2 rolos |
|---|---|
| Rolo grande | 28 x 600 cm |
| Rolo pequeno | 15 x 600 cm |
| Tipo de película | Gofrada para embalamento a vácuo |
| Utilização no congelador | Sim |
| Utilização no micro-ondas | Sim |
| Cozedura sous vide | Sim |
| Compatibilidade | Camry CR 4470, Adler AD 4484 e Mesko MS 4492 |
| Estado | Produto novo |
| Garantia | 3 anos |
São recargas de película: precisa de uma máquina de embalar a vácuo para as utilizar.
Duas larguras para dois trabalhos
O rolo de 28 cm é para as peças grandes: um lombo inteiro, uma travessa de bifes, legumes para várias refeições. O de 15 cm resolve o embalamento individual e as doses soltas.
Como vem em rolo, corta exatamente o comprimento de que precisa e sela as duas extremidades. Não sobra película nem fica a faltar.
Porque é que a película é gofrada
A face interior tem um relevo que forma canais microscópicos. São esses canais que permitem à bomba extrair todo o ar do saco: com uma película completamente lisa, as duas camadas colavam-se uma à outra e ficava ar preso lá dentro.
Para que serve?
| Congelar carne e peixe | Sim |
| Conservar no frigorífico | Sim |
| Cozinhar a vácuo ou sous vide | Sim |
| Aquecer no micro-ondas | Sim |
| Proteger objetos da humidade | Sim |
| Utilizá-los sem máquina de embalar | Não, é precisa a máquina |
Verifique se a barra de selagem da sua máquina admite os 28 cm antes de usar o rolo grande.
Como conservá-los
Guarde os rolos num local seco e afastado de fontes de calor para que a película não amoleça nem cole sobre si mesma. Corte sempre com a guia da máquina de embalar ou com uma tesoura limpa, deixando uns centímetros de margem de cada lado da peça: uma selagem demasiado perto da borda é o motivo habitual para um saco perder o vácuo poucos dias depois. Antes de selar, verifique se a zona de fecho está seca e sem restos de gordura, porque a película não solda bem sobre líquido.
O que vem na caixa
- 1 x Rolo de película de 28 x 600 cm
- 1 x Rolo de película de 15 x 600 cm
