Um conjunto de facas preto de 16 peças com o respetivo cepo. Para quem quer ter na bancada as facas de cozinha e as de mesa juntas, todas a condizer em preto.
O que inclui
| Facas de carne (6) | Lâmina preta com gume serrilhado e ponta, cabo preto. Todas iguais |
|---|---|
| Faca de chef | A maior do conjunto: lâmina preta larga e cabo preto |
| Faca de trinchar e faca de pão | Lâminas pretas compridas: a de trinchar, estreita e de gume liso; a de pão, serrilhada |
| Santoku, multiusos e descascador | Santoku de lâmina larga com a ponta para baixo, multiusos de lâmina média e descascador, a mais curta |
| Tesoura de cozinha | Lâminas em metal prateado e cabos pretos |
| Afiador | Fuzil de vareta metálica prateada com cabo preto |
| Corta-pizzas | Tipo faca: lâmina preta com «PIZZA» vazado e protetor preto |
| Cepo | Preto mate, facetado e inclinado, com uma ranhura para cada peça |
São 16 peças contando com o cepo: 12 facas, tesoura, afiador, corta-pizzas e cepo. Cada peça tem a sua ranhura no cepo.
Para a cozinha e para a mesa
Traz seis facas de carne iguais: uma por pessoa numa mesa de seis. As outras seis facas cobrem a cozinha, desde o descascador, a mais curta, até à de chef, a maior.
Lâminas em aço inoxidável preto
As lâminas são em aço inoxidável com acabamento preto mate. Os cabos são pretos e o cepo, preto mate. A tesoura e o fuzil têm o metal prateado à vista com cabo preto.
Um gume para cada corte
| Gume serrilhado | As 6 facas de carne e a faca de pão |
|---|---|
| Gume liso | Faca de trinchar, de lâmina comprida e estreita |
| Lâmina larga | Faca de chef e Santoku, esta com a ponta para baixo |
| Lâmina curta | Faca descascadora |
| Corta-pizzas | Tipo faca, não de roda, com protetor |
| Afiador | Fuzil de vareta metálica |
As facas serrilhadas são as de carne e a de pão. A de trinchar tem gume liso. O fuzil vai no mesmo cepo.
Utilização e cuidados
Lave-as à mão e seque-as de imediato. A máquina de lavar loiça tira o fio ao gume e estraga os cabos. Depois, cada peça volta à sua ranhura do cepo.
O essencial
- 16 peças contando com o cepo
- 12 facas, tesoura, fuzil e corta-pizzas
- Lâminas em aço inoxidável preto mate
- 6 facas de carne iguais com gume serrilhado
- Cepo preto mate facetado com uma ranhura por peça
- Lavar à mão e secar de imediato
